高粉：250克
蛋：1只
奶粉：10克
盐：3克
砂糖：25克
牛奶：140克
酵母：5克
黄油：35克
红糖薯心包的做法图片步骤,怎么做红糖薯心包好吃？
第1步：除黄油外所有材料混合,酵母溶于温牛奶中，混合成基本光滑面团，揉入室温软化的黄油。
第2步：糅、摔、拉、蹂躏后扯出还不够光滑的膜，直到扯出平滑破洞边缘光滑薄膜（热带鱼说她买的面包专用粉十五到二十分钟就能拉出薄膜，我还没买过，所以至少都要四五十分钟才能出现）。
第3步：揉出薄膜后成光滑面团，盖紧保鲜膜，天冷时放在温水里关在密闭的微波炉里。
第4步：发酵至两倍大，手戳进去无回弹就发好了。这个是刷表层的蛋液加了少许牛奶。
第5步：将馅料是红心红薯泥加少许炼乳或奶油比较好，用面皮包好
第6步：柔成面团，涂上黄油。
第7步：最后放进微波炉烘烤。
1.茄子容易变黑，可放入适量的醋
2.最后放入蒜末，蒜香浓郁
