荷兰豆的功效与作用

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开胃促消化

荷兰豆的气味清香,食用后有刺激味蕾,使口腔唾液分泌的作用,有助于增加人体的食欲,并且荷兰豆中含有一定不溶性膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,提升胃肠道的消化吸收能力,加快肠道内毒素和垃圾的排出。

补充营养

荷兰豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质成分,食用后可以为机体补充一定所需的营养元素,促进机体的更新与代谢。

抗菌消炎

荷兰豆中含有植物凝素、赤霉素等物质,而这些物质对多种致病菌都具有抑制作用,所以荷兰豆食用后还可以起到一定杀菌消炎的作用。

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