吃荷兰豆的禁忌是什么

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1、孕妇和消化功能不好的人群:荷兰豆有产气的作用,如果是孕妇和消化功能不好的人就需要慎食,以免引起腹部的不舒服。

2、需要适量食用:荷兰豆过多食用会引起腹胀,还会出现消化不良,所以需要适量食用,尤其是老年人和儿童。

3、注意荷兰豆需要煮熟食用:荷兰豆含皂甙和血球凝集素,没有炒熟食用容易引起中毒的现象。

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